无公害富硒油菜高产组装配套栽培技术研究

发布时间:2011-08-01 20:45:07  信息来源:本网

  •        一、 研究来由
          油菜是桃源县第二大种植作物,全县每年种植面积达到60-70万亩,是全县冬季农业开发的支柱产业。1982年油菜产量居全省第二;1988年跃居全国第一;90年代优质油菜开始引进并迅速推广,种植面积突破80万亩。尽管我县油菜种植面积大,油菜籽产量徘徊在75-100公斤,主要存在下述问题:
          一是忽视油菜叶芽、花芽的培育,油菜长势往往是高脚苗,开盘分枝部位高,分枝少、角果不多。一般油菜40-50厘米开盘分枝,分枝在9-13个之间,每株油菜角果在200-300个左右。
          二是忽视油菜对硼、锌的施用,造成油菜“花而不实”,出现油菜阴荚多,颖花长达10-15厘米,油菜主柚顶端开花无角果。
          三是忽视多效唑生长调节剂在油菜上的合理喷施是造成高脚苗和开盘部位高的重要原因。
          四是忽视油菜生长后期的防病工作,特别是4月中、下旬-5月中、下旬霉雨季节,阴雨绵绵造成油菜菌核病的大面积发生,出现油菜霉杆死杆现象。
          五是忽视油菜收割的最佳时期,严重杀青、提早收割,而收割后绝大多数农户是铺在田间,地头放露籽,高温逼熟,造成千粒重低,产量低,出油率低,经济效益不高的局面。
          二、研究过程
          我针对上述这些问题,从2003年开始,致力于油菜高产的研究,把研究的主攻方向放在油菜叶芽、花芽的培育上,千方百计防止油菜高脚苗,力争油菜15-20厘米开盘分枝,每株油菜分枝15-18个(比常规种植多3-5盘枝)角果多600-800个(比常规多150-200个),消灭阴荚,杜绝油菜主柚颖花,有效防止油菜“花而不实”,确保油菜花开到哪里,角果就结到哪里。从而达到高产高效的目的。成功的研究“无公害富硒油菜高产组装配套栽培技术”简称“七用配套技术“。使用这项技术,每667平方米油菜籽产量能达到160公斤-200公斤,最高产达250公斤,比常规栽培增产40-80公斤。
          1、选用高产、高抗良种,增产增值,选用湘杂油631、华杂油13号、华杂油9号等双低品种(低芥酸、低硫甘)。湘杂油631,全生育期210-213天,每667平方米油菜产量150-200公斤,含油率44.8%,出油率38%-41%,油质优、口感好。华杂油13号、华杂油9号,全生育期220-225天,每667平方米产油菜籽200公斤-250公斤,含油率38%,出油率30%-33%。
          2、巧用多效唑,多效唑是一种常用的植物生长抑制剂,巧用适量是关键。绝大多数农友只在油菜苗期用一次或不用。我主张在油菜全生育期使用3次。①苗期喷施:使苗矮化、促壮,防止高脚苗,在苗期3-3.5叶时,每15公斤水十多效唑1包(10克)+硼佳锌1包(25克)+杀虫王或敌杀死4-5只(兼治蚜虫、菜青虫)。喷药注意均匀喷布,千万不要重复,防止多效唑产生超度矮化的副作用。②苔期喷施:控苗促分枝,在12月下旬或翌年元月上中旬或当油菜主柚苔高30厘米再喷施1次多效唑。③始花期喷施是在翌年3月上中旬施用。
          3、使用硼肥和硼佳锌,防止花而不实,每667平方米油菜大田用1公斤-1.5公斤硼肥(硼帅或硼沙)与火土灰、干猪粪各200-300公斤拌匀作为压蔸肥;苗期、苔期、始花期在喷施多效唑的同时,每15公斤水兑硼佳锌1包(25克)油菜叶面干露水后均匀喷施(苗期增加叶绿素含量;苔期增加叶片厚度,安全越冬;花期防止花而不实,提高结实率)。
          4、施用巨金钾,壮杆防倒伏,巨金钾是一种防腐酸钾,具有很好的壮杆功能。苔期施用能使油菜苗壮杆粗,稳健生长发育;始花期施用对后期丰产防倒伏具有特殊作用,特别是氮素过多徒长油菜必施不可缺,每667平方米油菜大田用两背筒水,每15公斤水兑巨金钾30-50毫升均匀喷布。
          5、择用“日曹甲基托布津”,有效防止菌核病,油菜菌核病是造成油菜霉杆死杆,严重减产的主要病害,特别是3-5月久雨不晴需高度重视,坚持以防为主,以治为辅,采取防治结合的举措,在苔期、始花期各喷施一次防病药剂,每15公斤兑日曹甲基托布津或多菌灵或菌核净25-30克。
          6、妙用“粮油型富硒增甜素”增硒增值,在苔期、始花期各喷施1次粮油型富硒增甜素,每15公斤水加2包“粮油型富硒增甜素”,经权威部门检测,硒含量达0.076毫克/公斤,符合国家菜籽油标准。
          7、实用上码成堆,解决油菜后熟,油菜收割既不能过早,也不能过迟,待油菜角果8层黄色开镰,将收割油菜上码成堆,堆成长4-5米、高2-2.5米,宽2米-2.5米的小萝堆,角果朝外,株杆向内堆储4-6天,抢住晴天翻打脱粒,达到籽粒饱满、千粒重、产量高、出油率高,经济效益高之目的。
          三、研究初见成效
          1、2009年5月21日,桃源县富硒产品研究所、桃源县万家油脂厂邀请桃源县富硒产品开发领导小组常务副组长钟吉太、县科技局情报站站长杨明初、农业局农艺师叶邦兴、桃花源果联常务副会长江克平,对桃源县老科协富硒山药试验示范基地的富硒油菜试验进行了实地验收。
          (1)油菜籽产量
          富硒油菜试验结果

    处理 角果数/株 粒数/角 千粒重g 亩产kg 增减幅% 收购价元/50kg 亩产值元 亩增值元
    试验区 312 22.9 3.8 162.9 37.9 190 619 218
    对照区  225  24.3  3.6  118    170  401  
    比较  87      44.9        

    试验区产量=600株×312角/株×22。9粒/角×3。8g/1000粒÷1000g/kg=162.9kg
    试验区产量=600株×225角/株×24。3粒/角×3。6g/1000粒÷1000g/kg=118.1kg
    (2)菜油产量
    富硒油菜试验效果分析

    处理 亩产
    kg
    增减幅
    %
    出油率
    %
    亩产油
    kg
    亩产值
    增值幅度
    %
    试验区 162.9 37.9 42 68.4 957.6 78.1
    对照区 118.1   38 44.8 537.6  
    比较 44.8     23.2 420  

    (3)硒含量
    富硒油菜产品经农业部产品质量安全监督检验测试中心(长沙)和湖南省食品测试分析中心检测,硒含量达到了国家规定的富硒水平,符合国家保健和安全的合格标准。

    富硒油菜硒含量检测结果

    试验地点 油菜品种 检测单位 油菜籽
    mg/kg
    菜油
    mg/kg
    菜枯饼
    mg/k
    桃源县漆河镇石板坪村8 华油杂9

     

    农业部产品质量安全监督检验测试中心(长沙)


    湖南省食品测试分析中心

     

    1
    0.239
    0.088
    0.061
    1.32
    桃源县老科协富硒山药试验示范基地 湘杂油631 农业部产品质量安全监督检验测试中心(长沙)
    湖南省食品测试分析中心
    0.42
    0.12
    0.076

     

     


        (4)2010年,许多农友,学习运用《农友真金》,照图索骥,获得了显著的成效;漆河兴隆大米厂办公室主任李荣福种植的1.5亩湘杂油631,总产660斤,平均亩产440斤,比往年亩增200来斤;青林官山村三组王友元种植1.7亩湘杂油631,总产620多斤,单产360斤,他说:我栽了几十年油菜,就算今年产量最高,不仅单产高,而且出油率也达到40%,这是从来没有的;漳江镇梅溪桥村郑玉仪1.1亩,收干籽440多斤,亩产400斤;泥窝潭乡花轿坪刘心汉去年听了油菜高产技术课,又反复阅读《农友真金》喷施多效唑、硼佳锌,他2亩油菜收干籽780多斤,创历史最高水平,比往年每亩增产180多斤。
          2、从经济效益来看,发展富硒油菜一举多赢。①农民增收。种一亩富硒油菜比一亩普通油菜增产37.9%,增产44.8kg,加价收购20元/50kg,农民亩增值217.4元(44.8kg×3.4元/kg+162.8kg×20元/50kg=217.4元);②企业增效。富硒油菜的菜籽出油率大大提高,每50kg菜籽多出油2kg,仅此一项厂家增收20多元。还有20%的富硒菜油增价效益。③消费者受益。硒被誉为“生命的火种”“抗癌之王”“心脏的守护神”“神奇的护肝因子”在医学和生物学领域具有不可替代的作用。著名科学家欧德费博士指出:“硒像一颗原子弹,量很小很小。作用和威力很大很大。人们对硒的利用,将对人类健康产生深远的影响。”随着人民生活水平的提高,养生知识和保健意识的增强,富硒农产品越来越受到广大群众的欢迎,形成巨大的市场需求。天然富硒菜油的上市,无疑是广大消费者的福音。
          3、发展富硒油菜不但有显著的经济效益,而且有良好的社会效益、生态效益。①油菜生长期长,从播种到收获长达210-220天,冬季绿油油,春季金灿灿。有良好的生态效益;②油菜是最好的蜜源植物。发展富硒油菜为富硒蜂蜜的生产提供了很好的蜜源;③桃源县是“湖南省富硒农产品基地县”,发展富硒油菜,可为全民补硒工程提供充足的天然富硒菜油,以满足广大市民补硒之所需,有良好的社会效益。油菜生产对于提高地力、改良土壤有着良好的生态效益。
          研究富硒油菜高产组装配套栽培技术是一个惠民工程,富民工程、增收工程、健民工程、花很少的钱,可获得很大的效益。
          目前,全县有木塘、车湖、陬市、枫树、青林、漳江、桃花源、深水港、三阳、浯溪河、佘家坪、架桥、盘塘、漆河、太平桥、热市、九溪等17个乡镇普通推广应用,种植面积达15万亩,每亩增产100-150斤,总产可增加15万担-22.5万担,每担200元计算,可为农民增加收入3000万元-4500万元。

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