一位糖尿病患者的自述:餐桌富硒让我尝到了甜头

发布时间:2013-06-23 19:03:30访问次数:信息来源:桃源富硒农产品网

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    丁茸清在自家菜地采摘富硒豆角

            我叫丁茸清,今年71岁,家住钟家铺乡殷家坪内丁组。年轻时,在村里担任过会计,做过妇女主任的工作。我是一名糖尿病患者,前两年,我空腹血糖达到11.0 mmo,还出现了严重的并发症,脚底溃烂,常年得贴上两张膏药,才能勉强行走活动。

            为了治病,我每年都要花钱医院住院治疗2次。因病带来的身心上的痛苦与焦熬,导致田土没能力去耕作,家务事也没有心事去打理。

            去年,钟家铺乡仙山富硒紫红薯专业合作社的负责人韩振亚知道我的情况,他对我说,补硒可增强人体的免疫功能。还说,他看了一份医学资料讲的,糖尿病患者体内普遍缺硒,其血液中的硒含量明显低于健康人。要我试试餐桌补硒,并主动免费为我家的红薯喷洒了硒营养素。

            去年8月,我开始以富硒红薯作为我的主食,坚持到吃到今年五月,感觉到我的体力与精神发生了明显的好转,原来脚底一直流脓滴水的溃烂处如今结了痂,走起路来也自如了,去医院检查,空腹血糖降到5.7mmo。

            为了了解我的病情好转的原因,我给我在常德教书的儿子说起这个事情的离奇,我又看了有关的科普书籍,了解到一些硒的科学知识。其实,糖尿病是一种慢性疾病,糖尿病病人必须长期服用降糖药物,但在糖尿病侵害人体时一味地追求降糖,并不能阻止并发症的发生。因为高血糖虽然可以通过药物降下来,但对于身体的各个脏器所受到的伤害,降糖药无能为力。此外"是药三分毒",糖尿病人长期服用降糖药物,副作用比较大,疗效不稳定。由于人体是依靠胰岛素来调节血糖的,而硒是微量元素,通过给植物喷洒硒营养素,使农作物富硒,食用后无副作用,又具有和胰岛素同样的功能,也就是说补硒可以降低糖尿病患者的血糖。于是,我恍然大悟。

            今年,我们钟家铺乡党委、政府倡导大力发展富硒紫红薯,仙山富硒红薯专业合作社为种植专业户提供很多优质的服务,包括种苗、富硒营养素、后期配管。我和我老头决定,将我家所以种植的农作物,不管是红薯、还是稻谷、大豆、蔬菜全部富硒,不留死角。(丁茸清自述  李郁芬整理)

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