发挥桃源两大优势 开发创新型富硒产业

        桃源县位于湖南西北部，武陵山脉和雪峰山脉的交汇处，洞庭湖尾闾。因陶渊明的《桃花源记》而得名。全县总面积4442平方公里，辖40个乡镇，815个村，总人口100万。是全国的粮食、油料、茶叶生产及生猪调出百强县，湖南黑猪、桃源大种鸡、桃源大叶茶等名优特产享誉中外，是湖南省富硒农产品基地县。

        我县从1998年开始研究开发富硒农产品，后经了16年的历程，在上级和各界的支持下，取得了较好的成效。主要有如下特点：

        一、工作推动有组织

        1、县委、县政府建立了专门的领导小组，由分管农业的县级领导负责抓，设立富硒办，完善工作机制，落实工作责任。

        2、在社会层面成立了富硒产业协会和富硒产品研究所。并在22个乡镇建立了富硒农产品生产基地。形成了一个完整的科技推广服务体系。

        3、我们遵循市场经济规律，充分发挥企业和协会组织的自身优势，抱团闯市场，实行捆绑销售、产销对接、网上营销配套的营销模式。

        二、科技支撑有成果

        1、拥有富硒农产品开发的核心技术。在贫硒或缺硒地区根本不可能生产富硒农产品，在富硒地区也不可能进行产业化、标准化生产富硒农产品。我们桃源县富硒产品研究所的高级农艺师颜送贵，通过8年探索，获得了《富硒增甜素及其制备方法》等4项国家发明专利，《富硒农产品关键技术研究与应用》等四项富硒科技成果，完成了23类富硒农产品产业化生产的全部前期工作，同时还参与起草了《富硒水稻》等17个生产技术规程,由湖南省质量技术监督局正式发布成为湖南省地方标准（DB43/T816-823-2013），攻克了富硒产业的核心技术，突破了富硒农产品产业化、标准化的难关，为我县开发富硒农产品赢得了主动权。

         2、开展了《桃源县硒资源调查研究》我县从2012年开始，县政府与中国科学院地理科学与资源研究所进行桃源县硒资源调查，历时2年，采集基岩、土壤、粮食、水样600余份，检测分析总硒含量和部分样品中微量元素（As、Cu、Cd、Zn、Mn等）含量。报告指出：桃源县境内既有低硒环境分布，也有类似紫阳县和恩施的高硒环境分布。桃源县土壤中硒含量的变化范围为0.06-7.05 mg/kg，算术平均值为0.73 mg/kg，加权平均值平均值0.54 mg/kg，高于世界土壤平均含量0.40 mg/kg和中国土壤平均含量0.29 mg/kg，算术平均值是世界土壤Se中位值的1.83倍，是中国土壤Se背景值的2.53倍；加权平均值是世界土壤Se中位值的1.35倍，是中国土壤Se背景值的1.86倍。桃源县土壤硒含量超过1mg/kg的天然高硒区呈条带状或者点状分布在茶安铺、观音寺等6个乡镇，占全县面积的3%，20多万亩。其富硒程度和富硒面积与有着“世界硒都”之称的湖北恩施市程度相当。桃源县土壤硒含量超过0.4mg/kg的天然富硒区域面积占50%，达330万亩，也远远大于湖北恩施市。所以桃源县既有天然硒资源，又有科学补硒的核心技术，发展富硒产业得天独厚。

        3、各生产企业组建了自已的科研团队。我县博邦、兴隆米业等多家企业与高校、科研院所合作，搞研究、攻难关，提高科技含量，增加产品附加值。桃源县兴隆米业与湖南农大、长沙大学、桃源县富硒产品研究所组建10人团队，坚持自主创新驱动，研发多维锌硒米、高必需氨基酸米。 批发价10元/㎏，比常规米高出一倍。获“第十四届国际微量大会唯一指定产品”、“全国推荐富硒产品”、“第三届硒博会金奖”。

        4、做好科普宣传。我们坚持以科技为支撑，用科技保质量，用科技促开发。我们聘请湖南农大教授吴永尧在县委中心学习小组讲授“硒与人体健康”，全县各乡镇主要领导和县直科局负责人参加，统一发展富硒农产品产业的认识；同时我们加强富硒农产品生产技术的普及，采取编发资料、制订操作规程、办培训班等形式全面普及技术。去年以来，我们把编印出版的《硒与富硒农产品生产技术》、《科学补硒50问》等书籍和《硒之宝》刊物等资料作为教材，与县农教办、农业局阳光工程联合，举办各类培训班53期，培训2200多人次，唤起了科学补硒的共呜。

        三、产业发展有规模

        我们通过多年的努力，摸索出了“富硒资源＋科学补硒”、“优质农产品＋富硒”、“龙头企业＋专业合作社＋从业大户”、“建基地-攻质量-强监管-创品牌-拓市场”等等一系列发展富硒产业的成功经验，完全可以做到：市场需要什么，就可生产什么；市场需要多少，就可生产多少；市场要求硒含量多高，硒产品含量就可多高。

        我们坚持一个产品建立一个基地、一个基地联接一批同业农户、一批同业农户组建一个合作组织（专业合作社或专业协会）、一个合作组织挂靠一个龙头企业。实行产、加、销，科、工、贸一体化，一条龙。坚持专业化生产、标准化运作、规模化经营

        目前，全县已有21个乡镇220个村的18567个农户投入富硒产业开发，共建基地32个，其中生产和生产加工基地23个，实验示范基地9个，面积10万多亩。基地中建立各类富硒农产品专业合作社14个，协会4个，2个合作社获省级示范社，1个协会评为全省先进组织。据2013年底富硒办的统计，全县生产粮油、果蔬、鱼肉、禽蛋等富硒农产品18类52种92款，产量4.8831万吨，实现销售收入2.7126亿元，利润5095万元，助农增收5673万元。产品已远销广州、上海、北京、新疆、武汉、长沙等15个大、中城市，实现了富硒产品生产和开发上的新跨越，为大力发展富硒产业打下了良好的基础。

        四、产品质量有提升

        1、抓规范。我县与常德市农业局共同制订了《富硒农产品生产技术规程》，通过省质检局评审，已作为湖南省地方标准DB43/T816-832-2013，于2013年10月30日发布， 2014年1月1日正式实施。我县各富硒农产品生产加工企业严格按规范标准生产，完善企业标准，形成质量保障机制。

        2、抓源头。源头上我们重点选好富硒农产品基地。经检测土壤有害物质残留超标、环境有毒污染的不能定作生产基地；同时，依托农民专业合作组织，作好五个统一。即：统一品种、统一肥料（饲料）、统一配药、统一技术、统一质量标准。在产品生产过程中坚持标准化生产、规范化操作，严格岗责，提高产品合格率。确保富硒产品好看、好吃、安全。

        3、抓监管。重点把两关：一个是准产关，对不符合富硒产品生产条件要求的不能作为富硒基地，出现一次以上市场不良纪录的企业和基地要立即停产整顿，整顿不到位的取消富硒产品生产资格；再一个是检测关，每个批次的产品都要按要求进行检验检测，做到硒含量要达标，有害物质残留不超标，不合格的不能作为富硒产品。每个单品必须附有质检权威部门的检验报告、产品合格证和出厂日期，凡冒名顶替、以次充好、缺斤短两、粗制滥造的产品一律不准出厂。

        我们发展富硒产业虽然取得了可喜的成绩，但还存在投入不足、总量偏小、企业规模不大、品牌影响力不够、市场占有率较低等方面的问题。今后我们拟从下面几个方面开展工作。

        1、搞好硒资源调查成果的应用，进一步完善好发展规划，科学定位，因地制宜的发展不同门类的富硒农产品。

        2、鼓励产学研结合，培育龙头企业，提升品牌竞争力，拓展营销渠道。

        3、加大扶持力度。今年我县成功入选为农副产品加工产业重点县，富硒产业是其中主要内容之一。在这项目实施中，县里将从各个方面予以扶持。

        4、营造富硒产业发展的良好氛围。硒是人类生命不可缺少的重要元素。发展富硒产业是前景广阔的惠民产业，也是发挥我县两大优势，打造创新型富硒农业，促进桃源经济发展的重要举措。我们要顺应全国启动全民补硒工程之潮流，借鉴大家的经验，继续加大硒与人体健康的宣传力度，营造 富硒产业发展的良好氛围，努力打造“中国富硒农产品基地县”。