钟家铺乡地处桃源县城西北部，距离县城78公里，与武夷山扶贫开发片区的张家界市慈利县高桥镇、永定区王家坪镇相邻，是一个偏远落后的贫困山区乡镇，全乡国土面积148.6平方公里，山林面积17万亩，土地面积2.5万亩，辖11个村（居），人口1.6万。

        如何带领全乡人民早日脱贫，走出适合本地特色的经济发展之路，在全面建设小康社会的征途上不掉队，是摆在上任伊始的我面前的严峻课题。2013年春，桃源县富硒产品开发领导小组副组长、县富硒产业协会会长钟吉太来我乡调研时告诉我，据中科院地理科学与资源研究所报告：桃源县是天然富硒区，大部分土壤硒含量达到0.4mg/kg以上，其中钟家铺乡是高硒区，达到1mg/kg以上。他建议我乡重点发展富硒红薯和富硒山羊。我顿时眼前一亮，钟家铺乡有400多年种植红薯历史，历史鼎盛时种植达10000多亩，现在仍有红薯种植面积1000多亩，有加工红薯粉丝手工作坊10多家，完全可以发展得起来，我乡本地黄羊养殖也有基础，年出栏山羊5000头，这两个产品都可以打造成富硒农产品，做成品牌，打开市场。县委书记龚德汉几次来乡调研工作时，亲临富硒红薯基地视察，更坚定了我们乡党委和政府一班人联系我乡的实际，发挥天然硒资源优势 打造山区经济特色名片的目标。于是，我分别召开了乡、村两级班子成员会和群众动员大会，围绕硒元素对人体健康的作用，大讲开发硒产品的重要性，围绕人们对健康长寿追求的日益强烈，大讲开发硒产品的必要性， 围绕我乡原有的工作基础和资源优势，大讲在钟家铺开发硒产品的可行性。帮助大家提高认识，形成了共识。一致感到：富硒产业是个朝阳产业、健康产业、更是个富民产业。钟家铺条件具备，应该大有作为。在统一认识的基础上，我们采取“三个结合”：一是与县委县政府提 出的“百千万”工程相结合；二是与扶贫开发工作相结合；三是与打造山区特色产业，发展山区经济相结合，具体抓了以下五方面的工作：

        第一，加强组织领导。2013年，我乡成立了富硒产业发展领导小组，由主要领导担任组长，人大主任为常务副组长，抽调各单位部门骨干为成员，拿出发展方案，制订了《钟家铺乡富硒产业发展五年规划》。在产品发展定位上，以生产生态、有机、富硒紫薯粉丝为重点，兼顾其他。2013年4月，我们重点扶持了2个红薯生产加工专业合作社、1个山羊养殖合作社。各个村成立了专门机构，实行“三个一”工程。即每名乡干部包一个村，每个村扶持一批大户，每个大户带动一批农户。

        第二，坚持标准化生产。在富硒紫薯种植上，我们3个重点村每村至少建一个500亩以上的产业示范园，其它村每村建一个百亩示范片。聘请县富硒办技术人员进行全程技术指导，测土配方，测土施肥，在红薯收购上，我们严格把关，达不到富硒标准的，不作富硒红薯收。在红薯粉丝加工上，我们引进国内先进的生产线，规范操作，每个批次的产品都由国家权威部门进行抽样检测，凡硒含量不达标、有害物质残留超过国家标准的一律就地处理不出厂。

        第三、营造发展环境。一方面，为富硒产业发展营造良好的工作环境。由乡里班子成员联系企业和合作社，为合作社和企业全程服务，全方位指导。确保企业和合作社在立项、报批、争资争项上不为难、不卡壳。另一方面，营造良好的金融环境。为有资金困难的企业和合作社开发银企对接，给予信贷支持200万元。争取贴息贷款，创业扶助资金300万元；为种植农户发放精准扶贫资金贷款300万元。有效解决了发展资金不足的问题。

        第四，坚持规范运作。做到“几个统一”。即：统一订单生产，由合作社年初与社员、与基地农户签订种植合同；统一品种，红薯选用中科院农业研究所推广的徐薯2号、徐薯8号等优良品种，淘汰落后品种；统一肥料，用正规厂家生产的硒锶叶面肥；统一质量标准，按湖南省地方标准，鲜薯≥0.4mg/kg；统一生产销售价格，我们红薯收购按每吨1300元保护价收购，富硒薯粉按每斤20-25元销售。增强了农民抵御自然和市场风险的能力，增强了企业抱团取暖的能力；统一技术生产，完全按照现代农业企业的经营管理模式来运作。

        第五，重视品牌建设。2014年我们为富硒薯粉注册了“老韩家”商标，为富硒山羊肉注册了“桃花寺”商标。并为产品设计了包装。现在，我乡群众走亲访友再也不用担心没有拿得出手的土特产了。

        同时，加大宣传力度。我乡充分利用政府网站，在中国惠农网上注册版面宣传推介，通过QQ群、微信、新兴传媒向人民群众宣传普及硒元素有益人体健康的知识，宣传我乡的富硒薯粉、富硒羊肉。在桃源枫林花海旅游节、（湖南）常德首届旅游节上，我还亲自为“老韩家”富硒红薯粉站台代言，还亲自带队到广东湘菜协会推介，到大中、型超市联系柜台促销，通过不懈努力，终于使我乡富硒红薯粉走出了常德，走出了湖南！

        经过两年多来的努力，我乡富硒红薯粉丝已拥有5000多亩种植基地，有2家专业合作社生产，投资300万元建成2条全自动生产线，合作社有社员860名，每亩种植富硒红薯的收入达3000多元，去年全乡创产值1200万元；我乡富硒山羊年出栏3000只，年创产值500万元，预计今年农民人平增收1000元。今年，我乡又与唐宸旅游文化开发公司合作，为该公司生产富硒生态农产品。为进一步将我乡富硒产业做大做强，我乡将动员社会力量招商引资，力争在2016年扶持5家合作社创建省市示范专业合作社，在巩固发展富硒红薯、富硒山羊的基础上，在开发富硒葛粉、富硒菜油等产品上继续做文章，把我乡打造成富硒农产品之乡。 

 （本文根据桃源县钟家铺乡党委书记王江勇在第一届中国（湖南）富硒食品研讨会既博览会上的发言整理）