在我国有很多“长寿之乡”，比如广西的巴马、江苏的如皋、河南的夏邑、广东的三水、浙江奉化的南岙村、新疆的和田县……这些长寿乡有的在南方，有的在北方，有的贫穷，有的富裕，却有着一个共同的现象：

70、80岁不算老，90多岁满街跑，100多岁敢下河洗澡，很多百岁老人，耳不聋、眼不花，至今都能穿针引线、下地干活，生活自理。

经北京大学、中国科学院、中国微量元素学会、上海微量元素研究会、浙江大学生命科学院长期研究发现，这些长寿之乡的水土、大米、果蔬、茶叶里都检测出硒含量大约为55微克／100克，是全国平均水平的5倍多！（全国水平8-10微克／100克）。

而这些长寿之乡的百岁老人头发、血液中的硒含量，也高于全国平均水平3—5倍，这些百岁老人没有一例心脑血管疾病及肿瘤患者，身体硬朗、思维清晰、视力也很好。

有卫生记录以来，这些长寿地区高血压、糖尿病、动脉硬化、脑中风、冠心病、胃肠病、肿瘤、肾虚前列腺、失眠、皮肤病、眼病等常见病的发病率极低。